ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

__1_Рецепт:
• ЯЙЦА ТЁП.МОЛОКО - 100 мл
• ТЁП.ВОДА - 100 мл
• САХАР - 1 ст.л
• СОЛЬ - 1 ч.л
• ДРОЖЖИ - 15 гр ЖИВЫХ (СУХИХ 5 гр)
• ЯЙЦО - 1шт
• РАСТ.МАСЛО - 50 мл
• СЛИВ.МАСЛО - 50 мл
• МУКА - 550гр +/-
НАЧИНКУ МОЖНО ИЗ КАРТОШКИ, МЯСНУЮ НАЧИНКУ У МЕНЯ ТВОРОГ СЫР.
• ТВОРОГ - 100гр
• СЫР - 200гр
• ЗЕЛЕНЬ УКРОП, ПЕТРУШКА, СОЛЬ, ПЕРЕЦ
----- ДЛЯ СМАЗКИ -----
• ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + МОЛОКО 1 СТ.Л
• ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ БЕЛЫМ ЧЁРНЫМ И ЖАРЕНЫМ.
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180* 30.МИНУТ

__2_Рецепт:
• ТЁП.МОЛОКО - 300 мл
• ТЁП.ВОДА - 100 мл
• ДРОЖЖИ - 25 гр ЖИВЫХ (СУХИХ 8 гр)
• САХАР - 1 ст.л
• СОЛЬ - 1 ч.л
• ЯИЧНЫЙ БЕЛОК(ЖЕЛТОК ДЛЯ СМАЗКИ)
• РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 100 мл
• МУКА - 800 гр +/-
• СЛИВ.МАСЛО - 40 гр
----- ДЛЯ СМАЗКИ -----
• ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК
• РАСТ.МАСЛО 1 ст.л
• ПАПРИКА 0.5 ч.л
ПО ЖЕЛАНИЮ СЫР
ВЫПЕКАЕМ ПРИ t 180°C 30 МИНУТ

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• ВОДА - 200 МЛ
• СОЛЬ - 1 Ч.Л
• РАСТ.МАСЛО - 30МЛ
• СЛИВ.МАСЛО - 30ГР
• МУКА - 500ГР
----- НАЧИНКА: -----
• МЯСО - 400ГР (ГОВЯДИНА ИЛИ БАРАНИНА)
• КУРДЮЧНЫЙ ЖИР - 80ГР
• ЛУК - 2ШТ
• ПЕРЕЦ.БОЛГ ПОЛОВИНА
• ЗЕЛЕНЬ КИНЗА ПО ЖЕЛАНИЮ
• СОЛЬ ЧЁР.ПЕРЕЦ, ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ
• РАСТ.МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Универсальное сдобное тесто! Просто ПУХ! Очень нежное, пышное и АБСОЛЮТНО не черствеющее. Пирожки, булочки, расстегаи, сайки, пироги - подойдет везде. Готовьте с удовольствием

РЕЦЕПТЫ:

• 160 м - молока
• 12 г - свеж. дрожжей (4 г сухих)
• 80 г - сахара
• 1 среднее яйцо
• 60 г - сливочного масла
• 0,5 ч.л. - соли, ваниль
• +/- 420 г - муки
180°С

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Бисквитные блинчики. Они просто идеальны для сладких начинок и тортов! Рецепт вам точно понравится!

РЕЦЕПТЫ:

• Яйца - 4 шт.
• Молоко - 150 мл
• Вода минеральная - 80 мл
• Мука - 130 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Нежные и ароматные булочки из тыквы: очень вкусная выпечка, в которую влюбятся все. Тыква - это полезный и очень вкусный продукт, который отлично подойдет для приготовления гарнира, супа или даже сладостей. Но и это еще не все! Из тыквенной мякоти мы можем приготовить нежные воздушные булочки, от которых вы будете в полном восторге!

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить воздушные булочки из тыквы (9-10 штук), нам нужно:
• 1 тыква сорта Баттернат (около 260 г)
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки - сахара
• 1 ч. ложка - соли
• 4 г - дрожжей
• 400 г - муки
• 30 мл - растительного масла
• кунжут

Готовим:
► Срезаем кожуру с тыквы и режем мякоть на крупные тонкие ломтики.

► Наливаем немного воды в кастрюльку и доводим до кипения, мякоть кладем в дуршлаг или большое сито и ставим поверх кастрюльки, накрываем тыкву крышкой. Отвариваем мякоть на пару около 15 минут.

► Разминаем мякоть вилкой, чтобы получилась однородная масса.

► Добавляем к тыквенной мякоти яйцо, сахар и соль, хорошенько перемешиваем и добавляем дрожжи. Снова хорошенько перемешиваем массу, прежде чем добавить муку и растительное масло. Руками замешиваем тесто, пока оно не станет пластичным. Накрываем его и оставляем подниматься в теплом месте.

► Ждем, пока тесто не увеличится в объеме в два раза.

► Раскатываем тесто на рабочей поверхности и формируем из него рулет. Режем его на одинаковые крупные куски (в нашем случае - 9 штук).

► Формируем из теста одинаковые шарики, накрываем их куском пищевой пленки и оставляем подниматься еще минут на 30.

► Пора украсить булочки кунжутом! В нашем варианте мы берем деревянный пестик и, смочив его водой, вдавливаем в тесто. Затем погружаем пестик в зерна кунжута и снова в тесто, чтобы зерна остались на булочке.

► Готовим булочки на разогретой заранее сковороде, на слабом огне, накрыв крышкой, чтобы булочки не получились слишком сухими. Не забудем перевернуть и обжарить с другой стороны.

Чтобы приготовить роскошные хлебные розы, нам нужно:
• 500 г - дрожжевого теста
• свекольный сок
• свежий шалфей
• свежий розмарин
• свежий тимьян

Готовим:
► Раскатываем тесто и смазываем свекольным соком, а затем режем на небольшие кружочки.

► Три кружочка кладем в ряд и сворачиваем их в рулетик, рулетик режем пополам. Кладем получившиеся рулетики в форму для пирога вплотную друг к другу.

► Снова смазываем тесто соком и украшаем веточками зелени. Выпекаем 40 минут при 175 °C. Готово!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash