Салат из краснокочанной капусты получается ярким, хрустящим, витаминным и сочным. В своем составе салат содержит белок яйца, который через некоторое время окрашивается от капусты в нежно - голубой цвет.

Ингредиенты для «Салат из краснокочанной капусты «Хамелеон»»:

• Капуста краснокочанная — 350 г
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Кукуруза (400 мл) — 1 бан.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль — 0.2 ч. л.
• Лук красный — 1 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Салат из краснокочанной капусты «Хамелеон»»:

	Лук мелко порезать. С консервированной кукурузы слить жидкость.
	Яйцо измельчить. Краснокочанную капусту мелко нашинковать, посолить и помять.
	Все ингредиенты салата соединить.
	Салат перемешать. Приятного аппетита!!!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/159852/

Планируете торжество? Тогда вам точно пригодится наш рецепт. Ведь мы предлагаем вам приготовить изумительную закуску, которая покорит ваших гостей с первого кусочка. Конусы с беконом и вкуснейшей начинкой буквально сведут вас с ума. Готовятся очень просто и из доступных продуктов.

Необходимые продукты

• 400 грамм фарша
• 250 грамм бекона (нарезного)
• 150 грамм сыра (тертого)
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• соль, перец
• зелень

Начинаем приготовление

1. Берем фольгу и делаем из нее конусы.
2. Берем бекон и оборачиваем им фольгу, скрепляя его между собой палочками. На один конус должно уйти 3-4 полоски бекона.
3. Подготовленные конусы обжариваем на раскаленной сковороде до румяного состояния.
4. Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и кладем на раскаленную сковороду. Обжариваем до румяного состояния и добавляем фарш. Солим и перчим начинку по вкусу, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, а потом перемешиваем.
5. Удаляем фольгу из конусов.
6. Каждый конус наполняем фаршем, вставляя сыр между двумя слоями фарша.
7. Готовые конусы перекладываем в форму для выпечки и присыпаем сыром.
8. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 5 минут.
9. Готовую закуску присыпаем зеленью и подаем к столу.

Попробуйте также отличную закуску из баклажанов. Приготовить ее за 10 минут можно по рецепту с нашего сайта.

Сегодня у нас сразу три потрясающие закуски: они будут замечательно смотреться и на праздничном столе, и в повседневном меню.

У меня  день рождения в августе, и три ленивых салата к этому случаю делаю всегда: гости сметают их со скоростью света. Закуски легкие в приготовлении, состоят из самых простых  продуктов: в общем, тридцать три удовольствия в одном флаконе. Есть только один трудный момент: дождаться, пока все постоит в холодильнике и замаринуется. Предлагаю вам три варианта, вы же можете сделать только один, или сразу все. Закуски потрясающие, поверьте: в меру острые, в меру пикантные – и покорят всех с первого кусочка.

Необходимые ингредиенты

Серия сообщений "Овощные салаты":
Часть 1 - Цветная цветная капуста
Часть 2 - Остренькая капуста быстрого приготовления
...
Часть 5 - Суточные помидоры "Голенькие" без уксуса
Часть 6 - Салат Простушка
Часть 7 - Три ленивых салата: оторваться невозможно – готовьте сразу двойную порцию

Жалею, что не готовила этого раньше! Вкуснее, чем колбаса - фаршированная грудка!
Замечательный рецепт, который будет хорош и для перекуса, и на праздничный стол! Фаршированная куриная грудка, остается сочной! И в сочетании с начинкой получается очень вкусной! 

Рецепт:
куриная грудка (филе) 2-4 шт
фарш (свинина) 250 гр
печень куриная 100 гр
чеснок 3 зубчика
паприка 1 ч.лож
кориандр (молотый)  1\2 ч.лож
соль, черный перец
растительное масло 50 мл
вода 50 мл

После  того, как сняли фольгу можно смешать мёд и соевый соус и поставить запекать на 10 минут, цвет просто бомба!

Серия сообщений "Блюда из птицы":
Часть 1 - Горячие блюда на Новогодний стол
Часть 2 - Полезно и вкусно встретить Новый год
...
Часть 31 - Запеченая куриная грудка
Часть 32 - Это блюдо запекается всего 15 минут, зато какой результат! Простой и вкусный ужин
Часть 33 - Фаршированная грудка!

Рецепт:
слоеное тесто 500 гр (2-а пласта)
начинка №1
маринованные огурцы (корнишоны) 8 шт
яйца (отварные) 2 шт
укроп 1 ст.лож
красная рыба (соленая) 200 гр
сыр российский 70 гр
майонез
соль, черный перец по вкусу
начинка №2
скумбрия горячего копчения 200 гр
творожный сыр 150 гр
плавленый сыр 100 гр
хрен 3 ст.лож
глазурь :
плавленый  сыр 100 гр
творожный сыр 150 гр
украшение:
нарезка красной рыбы 50-100 гр
зеленый лук
зеленый горошек
огурец (свежий) 1-2 шт

Все ахнут от восторга! Мясной Наполеон - праздничный рецепт Вкусный, красивый, эффектный! Никого не оставит равнодушным! 

Рецепт:
слоеное тесто (бездрожжевое) 1 упаковка
начинка №1
отварная курица 2 ножки
огурцы маринованные 2-3 шт
майонез 1 ст.лож
начинка №2
сыр 100 гр
морковь отварная 1 шт
чеснок 1 зуб
майонез 1 ст.лож
начинка №3
ветчина 100-150 гр
майонез 1-2 ст.лож
украшение сверху:
творожный сыр 200 гр
зеленый лук, петрушка
редис, помидоры черри
маринованный огурчик

Ингредиенты для «Тарталетки с зеленой начинкой и лососем»:
Сыр плавленый (сливочный сыр «Хохланд») — 400 г
Тарталетка (песочные или слоеные) — 24 шт
Лосось (ломтики, слабосоленого или холодного копчения) — 300 г
Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик) — 1 пуч.
Чеснок — 1 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Лимон — по вкусу
Укроп — по вкусу

Картофельное пюре любят очень многие.  Попробуйте праздничный вариант картошечки. Такое блюдо можно приготовить заранее, а перед подачей разогреть в микроволновке. Но и в холодном виде вкусно! На новогодний стол - то, что нужно!

Рецепт:
• Картофель - 800 г
• Масло сливочное - 50 г
• Сыр - 60 г
• Яичные желтки - 2 шт.
• Мускатный орех - щепотка
• Чеснок гранулированный - 1 ч.л.
• Индейка запеченная - 200 г (или отварная)
• Лук - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль

Приготовление:

1. Отварить картофель, растолочь. Добавить масло, сыр, яичные желтки и специи. Хорошо перемешать, чтоб не было комочков.

 
2. Приготовить начинку.

 
3. Отсадить основания из картофеля при помощи кондитерского мешка. Выложить начинку - накрыть картофелем. Запекать в духовке под грилем или с конвекцией при 220 градусах 10-15 минут.

Серия сообщений "Оформление блюд":
Часть 1 - Когда еда превращается в нечто большее
Часть 2 - Пища - это искусство!
...
Часть 8 - Картофельные гнезда с грибами
Часть 9 - Праздничный гарнир из картофеля
Часть 10 - Картофель ПРАЗДНИЧНЫЙ Покорит всех гостей
Часть 11 - Пропускаем яйца через сито на сковороду. Вкуснейший завтрак за 5 минут!

Чтобы приготовить этот салат потребуются, вроде бы, самые обычные продукты. Но их сочетание необычно. Здесь курица, апельсин, яблоко, гранатовые зерна… + необычная заправка на основе йогурта и горчицы. Поверьте, это настоящая феерия вкусов!

Конечно, салатик в первую очередь «женский». Но почему бы и не побаловать себя, так ведь?

Что потребуется:

• 300 г куриного филе;
• 1 сладкий апельсин;
• половинка граната;
• 1 яблоко;
• 2 яйца;
• 2 ст.л. горчицы (не острой);
• 100 г йогурта без добавок;
• кедровые орешки – по желанию;
• соль – по вкусу.

Поскольку блюдо у нас праздничное — постараемся все продукты подобрать хорошего качества. Хотя, разумеется, приходится ориентироваться на свои финансовые возможности. Вместо икры палтуса можно взять и красную икру — вкус будет очень достойным.

Красная рыба — может быть и нежная форель, и вкуснейшая, но довольно дорогая сёмга, и демократичная по цене горбуша.  Рыбу, в любом случае, советую приготовить заранее в домашних условиях — и дешевле обойдется, и вкус будет такой, как нам нужен — нежный, не пересоленный, рыбка не будет чрезмерно сухой, или, напротив, мокнущей, — как это часто бывает с покупной соленой рыбой…  Как вкусно и быстро самому засолить красную рыбу — смотрите раздел ниже.

Также советую самим сделать домашний майонез — это будет очень вкусный натуральный продукт, без непонятных консервантов и красителей. Как приготовить домашний майонез подробное видео здесь.

Какие же продукты нам нужны?

• 7 яиц
• 150 гр. густой сметаны
• 400 гр. слабосоленой форели (или любой другой красной рыбы)
• 100 гр. икры палтуса или имитации из морских водорослей
• 8 листов сушеных водорослей нори
• 150 гр. майонеза (4-5 ст.л.)
• зеленый лук, укроп, петрушка
• черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления Царского рулета  с красной рыбой.

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Рулет из лосося — вкусно и просто
Часть 2 - Минтай на овощной подушке
...
Часть 10 - 6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ САЛАТИКОВ С ТУНЦОМ
Часть 11 - Праздничные рыбные блюда
Часть 12 - Царский рулет с красной рыбой.Новинка на праздничный стол!
Часть 13 - Как самостоятельно засолить красную рыбу — просто и быстро.
Часть 14 - В деревне знают, как приготовить селедку лучше, чем в ресторане! Городским на заметку. Всё дело в особом ингредиенте

На праздничном столе обязательно должно быть это необычное блюдо. Нежные и вкусные закусочные шарики с крекером. Похрустим ?=)

Ингредиенты:

• Крекер соленый — 70-100 Г
• Куриная грудка филе — 1 Шт. (половинка целого филе)
• Яйцо — 2 Шт.
• Морковь — 1 Шт.
• Майонез — 1-1,5 Ч. л.
• Зелень — 1 Пучок (для украшения)
• Соль, Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Заранее отварите куриное филе, морковь и яйца ( все варим отдельно друг от друга). Дайте остыть и очистите.

2. Измельчите блендером (или пропустите через мясорубку) все ингредиенты (за исключением крекеров). Добавьте немного соли и перца для аромата и вкуса.

3. Готовую массу поместите в холодильник для застывания минут на 20-30. Фарш должен быть плотным, чтобы из него получились шарики, поэтому не кладите много майонеза.

4. Измельчаем крекеры в крошку, но не очень мелкую, должны встречаться крупненькие кусочки. Можно воспользоваться ступкой, скалкой или деревянной толкушкой.

5. Наберите фарш (можно это делать столовой ложкой, чтобы шарики были одинакового размера.

6. Сформируйте шарик и обкатайте его в крекерах.

При подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

http://vkusnatisha.ru/